דונליאלה

דונליאלה (שם מדעי: Dunaliella) היא אצה ירוקית, יצור חד תאי המסוגל להתקיים בתנאים קיצוניים של חום ומליחות. כהתמודדות עם תנאי הסביבה הקשים מייצר תא הדונליאלה חומרים המסייעים לו לשרוד. אותם חומרים מסייעים בשיקום עור האדם. חומרים אלה משמשים בתעשיית הטואלטיקה והקוסמטיקה ושיקום העור. חלק ממרכיבי האצה הם שימושיים בקרמים ומוצרי טואלטיקה. הדונליאלה התגלתה על ידי מישל פליקס דונליאל ב 1838

הדונליאלה מצויה בישראל, איטליה, צרפת ועוד. היא מצויה באגמים, בריכות, לגונות ומאגרי מים נוספים המכילים מים מלוחים או מתוקים. האצה יכולה לשרוד גם בים ואפילו בים המלח על אף שמו הלועזי "ים  המוות". בעת גירוייה האצה מפרישה בטא-קרוטן עשיר בטא קרוטן משמש בגוף כמקור לויטמין A. לויטמין זה חשיבות עליונה בתפקוד העור. בנוסף, הוא מהווה מקור לרטינואיד, שהנגזרת שלו - חומצה רטינואית - משמשת כטיפול אנטי אייג`ינג רב עוצמה, ואף כטיפול לאקנה ולפסוריאזיס.  

מדוע דווקא האצה דונליאלה כמקור לבטא קרוטן? מעבר לצורה הכימית המועדפת של הבטא קרוטן שמופק מהאצה, מסתבר כי אצות שגודלו בתנאים קשים של קרינת שמש וגורמי עקה נוספים, מכילות אחוז גבוה של בטא קרוטן. לעומת אצה שגודלה בתנאים רגילים, והמכילה כ-0.3% בטא קרוטן, אצות שחיות בתנאים קיצוניים של חשיפה לשמש ולגורמים נוספים המאיימים על קיומן, כמות הבטא קרוטן יכולה להגיע ל-10% ממשקלה היבש של האצה. חומר זה מסייע לאצה לשרוד ומגן עליה מפני קרינת השמש.

במחקרים מדעיים הוכח שתמצית האצה משפרת את הפעילות המטבולית של העור, מעניקה חומרים חיוניים לבריאותו, שומרת על לחות העור בתנאים קשים, מונעת נזקי סביבה (קרינה וחום) ומאיטה את קצב הזדקנות העור.

כהתמודדות עם תנאי הסביבה הקשים מייצר תא הדונליאלה חומרים המסייעים לו לשרוד ואלה המסייעים בשיקום עור האדם- חלבונים, פוליסכרידים, ליפידים וחומצות שומן, גליצרול, ויטמינים, תיאמין, פירידוקסין, ריבופלבין, חומצה ניקוטינית, ביוטין וויטמין E (טוקופרול). הודות לחומרים המצויים בתאיה, נחשבת האצה לבעלת סגולות מיוחדות ומשתמשים בה בתעשיית טואלטיקה והקוסמטיקה.

  • מגנה מפני קרני השמש
  • מעניקה חומרים חיוניים לבריאות העור
  • מסייעת לשימור תהליכים בריאים בעור
  • מקור של נוגדי חמצון ויטמינים ומינרלים